Plynový gril - nebezpečné dva tály vedle sebe

[Jindra_S]

Opravdu nesouvisející s modelařinou, ale třeba poradíte nebo nasměrujete.

Máme doma gril Campingaz (Obrázek např. zde https://www.nettoshop.ch/medias/sys_master/common/product/8941366968350/IP063827_2_370Wx350H.jpg ) - jedná se o plynový gril se 4-mi hořáky. Nahoře jsou dvě "desky" (tály, plancha) - jedna plná, na jedné straně vroubkovaná, druhá klasická mřížka s dírama. Obojí je vyrobené z litiny.

Protože se mi nelíbí gril čistit a hlídat, zda šťáva nekape na kryty hořáků, rozhodl jsem se nahradit levou desku pomocí plné desky - s rizikem, že chuť možná nebude to pravé ořechové, ale čištění odpadne.

Není to běžné, ale očividně existují - https://www.bbqbazaar.com.au/product-category/barbecues/full-plate-bbqs/

Plancha po objednání dorazila, na gril sedí, jen na obalu je velké upozoronění, že není bezpečné používat dva plné plechy vedle sebe. Vždy jedna z plochy musí být mříž. Bohužel bez dalšího zdůvodnění proč je to nebezpečné. A na mialový dotaz mi zatím neodpověděli, zkusím tedy zde. - Neznáte důvod, proč by plynový gril nemohl mít nahoře jen plné desky?
Zatím jsem to nezapnul, takže mohu desku vrátit do 14 dnů, ale nechci to vracet z důvodů, které bych měl možnost v klidu ohlídat.

[jirinovo]

střelím, není vidět plamen, nevíš jestli to hoří, pak to může bouchnout

[Jindra_S]

To mě také napadlo - to bych si pohlídal nejlépe.

Nicméně teď jsem dostal následující odpověď:

Dobrý den,
pokud uzavřete prostor tálem nebude dostatečně odváděno teplo a může tak dojít k poškození vany grilu.
S pozdravem
--- ---
Camping Gaz CS, s.r.o.
servis

A za chvilku dorazila ještě jedna odpověď
Dobrý den,
Doporučuje se to nedávat. Důvodem jsou omezený výkon grilu v důsledku horšího přístupu vzduchu a horší spalování. Mohlo by dojít ke špatnému větrání pod plochou a hromadění spalin.
S pozdravem
--- ----
Camping Gaz CS s.r.o.
Key Account Manager


A teď babo raď

[guchar]

@Jindra_S Ze všech "fullplate" co máš v odkaz jsem se (nejdřív) podíval na nejlevnější
Clubman 4 Burner – (Includes Weather proof lid) BD16640.
Na rozdíl od tvého obrázku, kde jsou "plné pekáče-misky" vsunuty dolů do prohlubně k hořákům
BD16640 má pekáče na "rámečku s nožičkami", ze stran je fuk, je vidět, jde vzduch, odvod horka.
Díval jsem se pak i na další, převozné plynové to měly rovněž.
Snad do prohlubně s hořáky, dát čtyř-nožku s rámem, tak aby misky v ní byly kousek nad hořáky.

[Jindra_S]

to guchar: Toho jsem si předtím nevšimnul, na tom něco bude a vypadá to logicky. Díky.
Teď jen zvážím jakou cestou se vydat dál - buď to budu zkoušet nějak nadzvedávat, jak doporučuješ (což bude vyžadovat trošku experimentů, protože gril má např. víko) s možnosti selhání - např. pokud bude foukat gril horký vzduch dopředu více.
Nebo se na to vybodnout - koupím (udělám) nové kryty hořáků a budu čistit.

[guchar]

@Jindra_S Vzadu a na jeden bok dát plechovou ZÁSTĚNU. Společný roh proti větru, by mělo stačit.