Pravidla fóra


Pokud bude tlachání ve Smetišti zcela mimo téma modelářství, případně ohrožující pověst modelářství, bude příspěvek/téma odstraněno.
Životnost vláken bude 31dní. Pokud se neobjeví nový příspěvek tak bude vlákno likvidováno.



Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 53 ]  Přejít na stránku 1, 2, 3, 4  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: ned 21.05.2017 19:44 
Mazák
Mazák
Uživatelský avatar

Registrován: 22.7.2009
Příspěvky: 775
Bydliště: Hodonín
Ahojte,

čeká mě rekonstrukce kuchyně a přemýšlím jestli by nebylo lepší plynový sporák vyměnit za indukci.
Žena o tom nechce ani slyšet, ale já si myslím že je to lepší - máte s tím zkušenosti?
Rychlost a způsob vaření, jak je to se spotřebou energie, pohodlnost čištění a údržby, atd.
Díky.
Pavel


Nahoru
 Profil {RCalbum.cz}  
 
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: ned 21.05.2017 19:46 
Mecenáš serveru
Mecenáš serveru

Registrován: 18.8.2005
Příspěvky: 4945
Bydliště: Šternberk, ČR
Obrázky: 0
Vyzkoušej hrnce, zda na nich drží magnet. Pokud ne a nechceš kupovat nové hrnce, tak indukci raději z výběru vynechej.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: ned 21.05.2017 19:47 
Moderátor serveru
Moderátor serveru
Uživatelský avatar

Registrován: 28.2.2005
Příspěvky: 20822
Bydliště: Rakovník, CZ
Obrázky: 0
kocispavel píše:
... Žena o tom nechce ani slyšet, ale já si myslím že je to lepší - máte s tím zkušenosti?
Ano, mám s tím poměrně nedávnou zkušenost s tím že žena o tom nechtěla ani slyšet... :-)
a) nákup nového nádobí ???
b) co na to rozvody a jističe ??? (pračka, myčka, trouba, rychlovarka, mikrovlnka... no a ještě ta varná deska... )
Výsledek - máme (zase) plyn...

_________________
jyrry.webnode.cz


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: ned 21.05.2017 19:57 
Mazák
Mazák
Uživatelský avatar

Registrován: 22.7.2009
Příspěvky: 775
Bydliště: Hodonín
O nádobí vím, není to tak horké, a přívod není problém.


Nahoru
 Profil {RCalbum.cz}  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: ned 21.05.2017 20:36 
Mecenáš serveru
Mecenáš serveru
Uživatelský avatar

Registrován: 25.3.2014
Příspěvky: 1573
Bydliště: Letovice,ČR
Za mlada jsem bydlel v bytovce s plynem. Na barák jsme dali el. Plyn nebyl k mání. Máme jen varnou desku. Ale už bych neměnil. Ekonomiku jsem nikdy nepočítal, ale vím jedno. Při vánočním ,, poviným" :x úklidu je ten zásadní rozdíl. Ten mastnej sajrajt na lince atd. od plynu je pryč. To je můj pohled.

_________________
Co napíšu je jen můj názor, který nikomu nevnucuju.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: ned 21.05.2017 21:57 
Mazák
Mazák
Uživatelský avatar

Registrován: 30.4.2008
Příspěvky: 12767
Bydliště: praha 5
kocispavel píše:
Ahojte,

čeká mě rekonstrukce kuchyně a přemýšlím jestli by nebylo lepší plynový sporák vyměnit za indukci.
Žena o tom nechce ani slyšet, ale já si myslím že je to lepší - máte s tím zkušenosti?

Pavel


pokud je žena v poho s plynem, tak to opravdu neřeš, já, jako chlap bych volil indukci--absolutně mě nadchlo, že jsem se mohl díky induikci zbavit fritáku a na indukci si nastavit stupně a fritovat jen v hrnci, kterej jde pak na rozdíl od fritáku strčit i do myčky, to je bomba neslutečná, teda pokud pominu, že to musíš vyřešit nějak pionýrsky--hrnec--cedník.

indukce mám dvě--dva byty--v jednom dotyková---pakárna neskutečná, když to utírám, jak přejíždím přez dotykové indikátory, tak jedním tahem zapne, druhým vypne :lol:

do druhého bytu jsem si koupil už obyč jednoplotýnku s mikrospínači--jinak tam mám klasický elektrický sporák---na tom bych hranolky ale fakt fritovat nechtěl.

indukce mám teda takové ty sportovně nástolní--určitě tady u těch muže vadit hučení ventilátoru.

podle mého--plyn je fakt pohoda, ale na smažení --fritování je pohoda indukce, na to ale fakt stačí jednoplotýnka.

indukční nádobí cenově problém není, základ co už funguje se dá v Makru koupit za opravdu rozumný peníz.

nic méně, pokud je manželka v pohodě s plynem, fakt neřeš, plynový sporák se určitě hned tak nevysere na rozdíl od těch elektronických sráču---první indukci jsem reklamoval asi po roce, plynový sporák doma měnil funkční, jen už volezlý a neumyvatelný asi po 20 ti letech :lol:

indukce super, ale za mě opravdu jen max dvouplotýnka na stul--vysere se, žádná zborka rozborka kuchynské linky a předělávka pultu--montéří a další obštruz---plyn---držák---indukce---spotřebák.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: ned 21.05.2017 22:00 
Mazák
Mazák

Registrován: 22.1.2016
Příspěvky: 758
Bydliště: Brno-Maloměřice
Dříve plyn, v posledních letech indukce. Už bych neměnil. Obojí má své výhody a nevýhody, ale indukce je o čistotě a rychlosti. Cokoli nestihneš ztlumit a přeteče přes hranu hrnce nebo kastrolku, snano a rychle se setře, žádné připáleniny. Jako jedinou nevýhodu vidím u některých indukčních vařičů docela nesmyslné rozdělení výkonových stupňů - hlavně podle teploty. Tam, kde je potřeba nejjemnější regulace ( kolem bodu varu ), je pouze hrubé nastavení teplot 60, 80, 100, 120 ... a dále. Rozhodně by prospěla do těch 100°C plynulá regulace - nad 100°C už to klidně může být po větších skocích. Ale možná některé indukční desky mají kvalitnější regulaci - zatím jsem to nesledoval, nová kuchyň přijde na řadu až ke konci roku.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: ned 21.05.2017 22:30 
Mazák
Mazák
Uživatelský avatar

Registrován: 30.4.2008
Příspěvky: 12767
Bydliště: praha 5
Bořík píše:
Dříve plyn, v posledních letech indukce. Už bych neměnil.


jako chlap-- kuchař u plotny to vidím stejně, jako pouze konzument jídla, kdy vaří manželka a navíc ji plyn vyhovuje vidím v plynu opravdu tu jedinečnou vlastnost--on prostě po dvouleté záruční době ten plynový sporák bude určitě fungovat ještě dalších 50 let, u indukce to bude padesát na padesát, jestli se vubec funkčností dožije alespon té dvouleté záruky každá z plotýnek.

PS: ona ani ta indukční plotýnka nakonec zatím neumí vpustit vajíčka sama do hrnce a po deseti minutách je vyndat a občas je to pořekvápko, když třeba zjistíš, že když chceš nastavit čas, tak na padesát minut musíš padfesátkrát zadatlovat na spínač a není boha, třeba přidat ještě dest minut, nebo že ta indukční plotýnka je časově přeprogramovatelná i v režimu už přednastaveného času, ale minimální programovatelný čas je 30 minut a víc---to by mě jeblo a z návodu to nevyčteš, největší masakr je ale opravdu to čištění, pokud při utírání kontaktních bodu s každým tahem hadrem bud zapíná, nebo vypíná takže při čištění vytáhnout ty dotykové dvouplotýnky na pult ze sítě:roll:


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: pon 22.05.2017 5:23 
Mazák
Mazák
Uživatelský avatar

Registrován: 6.12.2003
Příspěvky: 910
Bydliště: stud. zbys.
ja měl plyn pak el varnou desku /tabyla na p/ a ted mame indukci prvně to byl nezvyk tak dvaměsice, než prijdes jaky vykon
nechtel jsem plyn do domu , plyn zasira kuchyn a ja se bojim ze vybuchne /mam tep čerpadlo kilowatu za skoro nic.
/jak tomu ohulis tak to zabzuci a mas z vaječiny omeletu behem par sekund
jinak comě prekvapilo tak desk ma zespodu dva vetracky a v lince zepredu ma byt dira vyhodily jsme spojovaci desku na skrince nou problem, privodni kabel tam mam jak v temelině

CAS lze nastavit po minute drzis skace po peti pak deseti ,jdou spojit plotynky, Jinak to cistěni je pavda jak prejedes po ,, cudlikach,, ale jetam i zamek. a mokrou ruku to tez moc nezere a kastrol musi byt suchy kdys chces varit...
nadobí nové při ceně kuchyně tobyl už ,,pakatel,,

desku mam elektrolux kupovanou v ikei neni tam nahore napis elektrolux ale stoji pulku zbytek mame mora jako mede in cr mikrovlnka, trouba, odsavac, myčka , v mikrovlnce od novoty neco chrastilo vyměnili. V hornbachu koupeno dali nejlepsi ceny


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: pon 22.05.2017 7:34 
Moderátor serveru
Moderátor serveru
Uživatelský avatar

Registrován: 21.6.2008
Příspěvky: 6022
Bydliště: Praha ČR
Trochu mi hlava nebere, co u plynu máte s tím "zasíráním kuchyně"... Osobně nic takového nepozoruji, přesněji nepozuruji nic, souvisejícího s plynem. Jistě, digestoř nad sporákem je těžký humus, ale jde o mastnotu atd., což je dáno vařením a u elektřiny je to velmi podobné, saze či něco podobného související přímo s hořením nepozoruji, bylo by to spíše známkou mizerně seřízených hořáků atd.

Jinak má plyn dva velké klady. První už tu padl - plynový sporák je prakticky navždy, je víceméně jisté, že bude v pohodě fungovat i 15 a více let po záruce s minimální údržbou. Může odejít tak leda elektrická trouba u kombinovaného, ale co se týče vaření, tak jsou náklady na údržbu blízké nule. U indukce tohle bohužel zdaleka není tak idylické.
Druhá věc je otázka rozvodů a potřebných jističů. Asi to není až takový problém ve vlastním domě, tam se obvykle tak jako tak počítá s většími odběry včetně tří fází. V bytě to zdaleka tak jednoznačné není, při použití plynu pro vaření a minimálně část topení se v pohodě vystačí s minimálním tarifem 1x20-25A a člověka to nijak neomezuje (osobní praxe, žádná teorie), jakmile ale dojde na plnou elektrifikaci i u velkých spotřebičů, tak jsme běžně u 3x25A. A nedělejme si iluze, loni bylo zdražení sazby za jistič odloženo, ale v nějaké formě nastane zcela určitě, dimenzování sítě na špičky problém je a růst podílu vaření na elektřině ty špičky zvyšuje výrazně, navíc se doba vaření u domácností dost podobá, čímž se to násobí.

Osobně bych indukci nikomu nerozmlouval v situaci, kdy v bytě/domě plyn zaveden není či se dosud nepoužíval a zároveň je již provozován tarif pro dost silný jistič. Naopak v situaci, kdy je plyn plně k dispozici, bych jeho zachování nepokládal za úplně špatný nápad, má to své ekonomické klady. No a pokud by byl plyn zaveden a kvůli vaření na elektřině by se muselo do rozvodů či tarifu dokonce zasahovat, tak pak už je plyn volbou zcela mimo diskusi...


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: pon 22.05.2017 8:28 
Mazák
Mazák
Uživatelský avatar

Registrován: 30.7.2009
Příspěvky: 1340
Bydliště: Sviadnov (Frýdek-Místek)
Při přechodu z bytu jsme museli plyn nahradit indukcí (a to ještě opatrně - polovina desky indukce, druhá polovina sklokeramika). Po 10 letech bychom se (především manželka) k plynu už nevracela i kdyby nám jej zavedli na topení - nádobí není očmoudlé, úklid desky spočívá pouze v setření hadrem, ani na digestoři není "mastná špína" a jde vaření jde načasovat, takže zapípá a samo vypne. Toto autovypínání využíváme hodně často. Je možné, že některé plynové plotýnky to taky umí, nestudoval jsem to.
Máme senzorové ovládání a nevidím to jako tragédii, jak někdo přede mnou.

Nevýhoda - při výběru nádobí si musíme dát pozor, zda jsou na indukci, až se deska rozsype, investice bude vyšší a ještě mě napadá, že je možné pozorovat redukci výkonu, přestože máme přivedeny 3 fáze - v okamžiku, kdy vařím čaj v konvici (=max.výkon) + něco přidám, lze pozorovat, že se výkon časově rozděluje, takže plyn by se takto "neoslaboval".

_________________
-


Nahoru
 Profil {RCalbum.cz}  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: pon 22.05.2017 10:36 
Zkušený debatér
Zkušený debatér

Registrován: 4.1.2017
Příspěvky: 299
Bydliště: Březnice (ZL)
Měl jsem plyn mám indukci.
Problém je částečně wok tam je lepší plyn.
Bacha na indukci na 230v potřebuje pro plný provoz 2*230v a dva jističe !
Jedu jen na jeden a celkem žádný problém, umývání ano pořád píská ale pokud tam není nádobí tak se přece nic neděje.
Je hlučná vrni + u vyššího výkonu ventilátor.
No ale když něco uteče možnost jen zvednou kastrol a setřít desku je paráda.

_________________
Taranis+ T2-2008, E-REVO, Diablotin,Ariane V6 slow flyer ve výstavbě.


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: pon 22.05.2017 11:00 
Mazák
Mazák
Uživatelský avatar

Registrován: 8.1.2010
Příspěvky: 1657
Bydliště: Praha
Blog: Zobrazit blog (1)
Mame indukci a jsme s ni spokojeny. je pravda, ze mame v byte 3fazove pripojeni, ale deska co jsem kupovali umi i zasuvku 220. Jestli to pak ma horsi parametry nevim. Snadno se uklizi, vodu uvari rychleji nez rychlovarna koncvice, vykonu na rozdavani. Vyhodu co bych zvyraznil - jsou deti. prijde mi o dost bezpecnejsi. Kde neni hrnec tak nehreje. kdyz se sunda hrnec z plotny tak plotynku odpoji. Plyn je imo na vlastni vareni asi pohodlnejsi.


Nahoru
 Profil {RCalbum.cz}  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: pon 22.05.2017 11:07 
Moderátor serveru
Moderátor serveru
Uživatelský avatar

Registrován: 28.2.2005
Příspěvky: 20822
Bydliště: Rakovník, CZ
Obrázky: 0
Citace:
... indukce je o čistotě ...
To je nesporné, tím jsem doma taky (ale marně) argumentoval.

Citace:
... indukce je rychlosti ...
No, asi je míněn náběh na teplotu ??? Ale jinak že něco ukuchtím mnohem rychleji, to nevím zda není na škodu, je to příroda a ta často nesnáší přílišné chvátání... ???

_________________
jyrry.webnode.cz


Nahoru
 Profil  
 
 Předmět příspěvku: Re: Indukce vs. plynový sporák
PříspěvekNapsal: pon 22.05.2017 11:26 
Mazák
Mazák
Uživatelský avatar

Registrován: 19.6.2010
Příspěvky: 2313
Měli jsme plyn, teď máme indukci a IMHO je to lepší - čistší, bezpečnější a za mne i pohodlnější na ovládání.

Ani ten úklid desky s ovládacími senzory nedělá problém, protože jedním speciálním tlačítkem lze ovládání zablokovat. Pak můžeš přejíždět rukou nebo hadrem přes ovladače jak chceš a nic se neděje :)


Nahoru
 Profil  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 53 ]  Přejít na stránku 1, 2, 3, 4  Další

 


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 22 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  

 

  Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group  Český překlad – phpBB.cz 

 

NAVRCHOLU.cz