Pravidla fóra
Pokud bude tlachání ve Smetišti zcela mimo téma modelářství, případně ohrožující pověst modelářství, bude příspěvek/téma odstraněno. Životnost vláken bude 31dní. Pokud se neobjeví nový příspěvek tak bude vlákno likvidováno.
stanco1
|
Napsal: čtv 15.11.2018 18:53 |
|
Mecenáš serveru
|
|
|
Registrován: 5.6.2011 Příspěvky: 316 Obrázky: 1
|
aviatik666 píše: [] My, dříve narození máme výhodu a když je ještě půlka rodiny od Prešova, tak kóór. A vieš teda čo je stokláska?
_________________ Elektronické súčiastky fungujú za pomoci dymu. Ak dym unikne, prestanú fungovať.
|
|
Nahoru |
|
|
aviatik666
|
Napsal: čtv 15.11.2018 20:02 |
|
Mazák
|
|
|
Registrován: 28.5.2008 Příspěvky: 1427 Bydliště: Hradec Králové Obrázky: 0
|
stanco1 píše: A vieš teda čo je stokláska? mujko...?
|
|
Nahoru |
|
|
stanco1
|
Napsal: čtv 15.11.2018 21:30 |
|
Mecenáš serveru
|
|
|
Registrován: 5.6.2011 Příspěvky: 316 Obrázky: 1
|
Mujko zas netuším ja Kmín=rasca=stokláska jedna a ista vec
_________________ Elektronické súčiastky fungujú za pomoci dymu. Ak dym unikne, prestanú fungovať.
|
|
Nahoru |
|
|
Vidlák
|
Napsal: pát 16.11.2018 23:30 |
|
Mazák
|
|
Registrován: 7.2.2013 Příspěvky: 533 Bydliště: ČR
|
Zdravím odborníky na zelí, mám dotaz, je nutné použít sůl bez jódu?
|
|
Nahoru |
|
|
jio
|
Napsal: pát 16.11.2018 23:38 |
|
Mecenáš serveru
|
|
Registrován: 18.8.2005 Příspěvky: 4945 Bydliště: Šternberk, ČR Obrázky: 0
|
|
Nahoru |
|
|
aviatik666
|
Napsal: sob 17.11.2018 4:19 |
|
Mazák
|
|
|
Registrován: 28.5.2008 Příspěvky: 1427 Bydliště: Hradec Králové Obrázky: 0
|
Vidlák píše: Zdravím odborníky na zelí, mám dotaz, je nutné použít sůl bez jódu? Nejsem odborník na zelí, ale odpovím ti přímo. Ano, je nutné použít sůl bez jódu.
|
|
Nahoru |
|
|
automet
|
Napsal: sob 17.11.2018 6:04 |
|
Mazák
|
|
Registrován: 28.2.2014 Příspěvky: 1871 Bydliště: Blatnica, SR
|
My davame obycajnu, teda jodidovanu.
|
|
Nahoru |
|
|
ufon13
|
Napsal: sob 17.11.2018 11:23 |
|
Mazák
|
|
|
Registrován: 30.10.2011 Příspěvky: 1722 Bydliště: uhlířská lhota 74
|
též obyčejnou , nikdy žádný problém , co ale nikdy a nikam tu s fluorem. zrovna včera jsem nakládal 5 hlav zelí +1 bulvu řepy 8 chili papriček -domácích čerstvě utržených +kilo cibule + sůl,hořčičné semínko a mletý kmín. nabušeno do zelnáku překryto mikrotenovým pytlem napuštěným vodou kuli zátěži a zakryto pokličkou....... Za měsíc se těším........ joooooo a když jsme u toho kvašení......... od včerejška mi nabíhá zázvorové víno........ půlkilo zázvoru nastrouháno a svařeno s cukrem 6kg a vodou 35L a3 sušenými chili.......kvasinky klasické vínka...... Za2-3 měsíce bude neskutečně dobrý dezertní vínečko, ideální na zimu........už ho dělám 5 let a vždy je do měsíce pryč.... výhoda je, že je možno dělat ho průběžně po celý rok.
|
|
Nahoru |
|
|
Solim Namez
|
Napsal: sob 17.11.2018 11:51 |
|
Mazák
|
|
|
Registrován: 29.1.2018 Příspěvky: 604 Bydliště: Trvalé Obrázky: 0
|
Funguje to i s jodidovanou solí, používal jsem ji nejmíň 30 let. Ale farmář, od kterého bereme zelí nám teď prodává tu čistou sůl, že je to prý lepší, tak proč to nezkusit. Subjektivně mi přijde zelí takové ještě víc čisté a pevné. Před chvílí jsem obědval - kysané zelí s opečenou tarhoňou a slaninkou. Výborné .
|
|
Nahoru |
|
|
macil
|
Napsal: sob 17.11.2018 12:36 |
|
Mazák
|
|
|
Registrován: 24.5.2003 Příspěvky: 2327 Bydliště: Košice, SK
|
Solim Namez píše: ... teď prodává tu čistou sůl, že je to prý lepší, ... Prečo je to lepšie?
|
|
Nahoru |
|
|
jio
|
Napsal: sob 17.11.2018 13:23 |
|
Mecenáš serveru
|
|
Registrován: 18.8.2005 Příspěvky: 4945 Bydliště: Šternberk, ČR Obrázky: 0
|
Protože to podpořilo něčí obchodní model a lidi na to rádi slyší. Viz třeba video výše od Romana Vaňka.
|
|
Nahoru |
|
|
Solim Namez
|
Napsal: sob 17.11.2018 13:34 |
|
Mazák
|
|
|
Registrován: 29.1.2018 Příspěvky: 604 Bydliště: Trvalé Obrázky: 0
|
Co jsem slyšel, tak hlavně ta čistá sůl nemění barvu. Nejvíc je to poznat u červeného zelí. To video nemá s kvašením zelí nic společného. Farmář prodává kilo té "speciální" soli za 10 Kč. To je na 50 kg zelí. Myslím, že to jeho obchodní model nijak zvlášť nepodpoří. Je to jen taková maličkost navíc.
|
|
Nahoru |
|
|
Kdo je online |
Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 25 návštevníků |
|
Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru Nemůžete odpovídat v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru
|
|
|