OPRAVA REMOSKY

[DAF]

Oprava výměnou špatného dílu za nový, "zdravý" je určitě lepší, že nějaké "flikování" kamnářským tmelem, nebo obalování skelnou tkaninou. Guchar to pospal dobře, jiná Remoska a z kuřete byla briketa. Nechci, a nechtěl jsem, malovat čerta na zeď, ale v případě, že by došlo opravdu k nějakému maléru a zkoumala by se příčina, tak po zjištění takového zásahu do zařízení by pojišťovna zcela určitě dělala drahoty s placením, nehledě na možné posouzení jako obecné ohrožení z nedbalosti (samozřejmě i podle dalších okolností). Četnické i hasičské laborky toto umí velmi dobře identifikovat. Hasiči k určitým případům přibírají dokonce tzv. tupouny. To není vyjádření jejich mentální úrovně, ale jde o pracovníky TÚPO - technického ústavu požární ochrany. Četníci na to mají kriminalisťák, to také není druh vězení, ale Kriminalistický ústav.

[zdzd]

To jo, takovou kravinu totiž nikdo jiný nevymyslel... Vážně - vždyť je to šílené, zas tak skvěle nepeče, odkládání vršku je problematické, účinnost a spotřeba energie mizerná, právě proto, že půlka tepla uteče nahoru bez efektu...

Naprostý souhlas, mluvíš mi z duše.

[rakos]

...tak ještě jednou guchar to napsal jasně..."Pokud byl na klasickou Remosku (hliníková miska, topení ve víku) někdo zvyklý, nedá na ni dopustit. Maso vepřo (včetně moravských brabců) i drůbež, buchty, rizoto, šunko-fleky. Možná jsem něco vynechal.
(Jasně opékaná jelita, jitrnice, masové hašé, ...)

Samozřejmě od baterek taky neodcházíme na pokec někam vedle, prostě když se vaří, tak je člověk u toho. Jediná nectnost je, kam s tím víkem, když se leze dovnitř třeba na kontrolu nebo něco obrátit, podlít a pod. A opakuji, o opravě spirály jsem neuvažoval ani sekundu, to je nesmysl. Ten kousek "skla" by tam byl jen preventivně. A aby něco zahořelo, to bych ji snad jako debil musel postavit na dřevěný stůl a jít do bio a snad na ní ještě nechat utěrku Takže na plynovém sporáku myslím nic takového nehrozí.

Apropó, manželka sice velí, ale zatím jen co se týká kuchyně ,tak proč nevyhovět. Jo a o Remosce z bazaru, resp. z druhé ruky...to taky neprošlo.
Ale přátelé, když máte trochu nářadí a nejste uplně leví, (což my modeláři snad nejsme) tak ta výměna spirály je na jeden večer....howgh

[DAF]

Mamina (moje skutečná) měla Remosku a udělali jsem v tom spoustu jídla. Pamatuju si, že měla k tomu takový forychtung na odkládání. Bylo to z plechu do tvaru "Y", tak, že na všech vrcholech byl plíšek dolu (nožičky), na dvou pak plíšek nahoru - zarážky, a na třetím pak delší plíšek s vykrojením na držadlo puklice. Dávalo se to na něj obráceně, funkční plochou nahoru. Pak to nějak zmizelo, všechno, protože už máma není, tak se jí ani nezeptám.
A matně si pamatuju, že v tom dělala i buchty.

[slavikk]

Jestli chceš,mohu ti dát mojí remosku.Už 15 let jsem v ní nic nedělal,ale měla by tu ještě být.

[pepin]

ste mě tak navnadili, že mi to nedalo a páč jsem poděděnou remosku zastrčil pod kuchynskou linku, tak jsem nelenil a zkusmo do ní prdnul kuřecí stehno.

co si pamatuju, tak babička v remosce pekla v podstatě všechno, snad jen vánoční cukroví pekla v troubě a je fakt, že z trouby, v které pekla manželka nikdy nebyli šunkofleky nebo kuře na povrchu tak křupavoučký.

tak jsem teda zvědavej, jak dopadne to kuře, bo já jsem schopnej spálit i čaj

PS: jinak tuším loni někdy z jara byl v tv dokument právě o obnovené výrobě remosek a jejich vcelku uspěšném vývozu do zahraničí--hlavně Anglie.

[rakos]

... tak konečně také nějaké pozitivní ohlasy na chudáka Remosku Je to přesně tak, dá se v tom dělat uplně všechno, zapečené kolínka s uzeným ...to nemá chybu ta kurčička na povrchu tak nač řešit účinnost spotřeby el.
pepin - určitě si pochutnáš a už nikdy jinak
slavikk - tak snad ji rozchodim, jak dojde spirála, ale nechám si Tvuj odkaz v záloze, zatim díky
DAF -jasně, že šly i buchty.... a to víko nouzově podržim chvilku já, když žena do toho vrtá

...nějak jsem dostal chuť na něco pečeného, už aby tu byly náhradní díly

[DAF]

Pepine, až to budeš mít upečené, pošli SMS, přijdu na košt .
P.S. Rakosi, však jsme modeláři, ten stojánek by se dal určitě vyrobit. Nemusí to být plech, stačil by patřičně silný drát a jen to naohýbat.

[pepin]

Je to přesně tak, dá se v tom dělat uplně všechno, zapečené kolínka s uzeným ...to nemá chybu ta kurčička na povrchu tak nač řešit účinnost spotřeby el.
pepin - určitě si pochutnáš a už nikdy jinak

Já si to říkám už dlouho, že ji musím vyzkoušet, ale vždycky si na to vzpomenu až když už něco peču zase v klasické troubě.

z plynový jsem měl kuře většinou spíš udušený a z elektrický jsem měl u kuřete kurčičku jen když jsem to kuře odchytil těsně před spálenim, ale já jsem na vaření fakt expert, když jsem si k troubě nesednul s kytarou, tak se bez ohledu na to co se v ní dělalo podávalo nakonec zase jen dřevěný uhlí

[Wormsnake]

Taky máme doma remosku, zítra si v ní zapeču jitrnicovej a jelitovej prejt už se na to moc těším!

Máme tu hnědou bez okna prej je lepší, remoska s oknem prej nerovnoměrně peče...

[Wormsnake]

ste mě tak navnadili, že mi to nedalo a páč jsem poděděnou remosku zastrčil pod kuchynskou linku, tak jsem nelenil a zkusmo do ní prdnul kuřecí stehno.

co si pamatuju, tak babička v remosce pekla v podstatě všechno, snad jen vánoční cukroví pekla v troubě a je fakt, že z trouby, v které pekla manželka nikdy nebyli šunkofleky nebo kuře na povrchu tak křupavoučký.

tak jsem teda zvědavej, jak dopadne to kuře, bo já jsem schopnej spálit i čaj

P1170637.JPG

P1170638.JPG

PS: jinak tuším loni někdy z jara byl v tv dokument právě o obnovené výrobě remosek a jejich vcelku uspěšném vývozu do zahraničí--hlavně Anglie.

Dej pak fotku jak si to upekl! To tam nedáš ani plátek másla?

[pepin]

Dej pak fotku jak si to upekl! To tam nedáš ani plátek másla?

no jasně, pokud ale usnu, tak až ráno


https://www.toprecepty.cz/recept/13365- ... re-v-soli/

navíc máslo stejně nemám, už to ale několik let plánuji, že bych si ho koupit měl

[Medved74]

...
Otázka zní, jak trochu zabezpečit ono místo, kde se konce spirály otáčí nahoru do držadla remosky. Z toho dvojitého korálku na obrázku už to jde celé v keramice do držadla, to je v pohodě. Napadlo mě:
...

Ahoj,
osobně bych jen doplnil keramické korálky, tak aby mezi nimi nebylo moc volného místa (rozuměj za studena téměř žádné) a zajistil topný drát, tak aby v "dvoudírovém" korálku nemohl moc cestovat a případně se zkratovat na kostru. Je třeba vzít v úvahu, že se topný drát při zahřátí roztáhne.
Šamot bych tam necpal, protože drát teplotně pracuje a stejně se to vydrolí. Navíc bych odhadoval, že ta remoska je hliníková a šamot je bazický, takže to nebude držet pohromadě.

Jirka


Jen doplňuji: topná spirála (= ten kovový drát, který je třeba zaizolovat) bude mít teplotu určitě vyšší, než 250°C. Obyčejná skelná (= ze skla, nikoliv z aluminy, azbestu a pod.) tkanina nemá moc vysokou odolnost (400°C nevydrží).

[rakos]

tak jsem zvědavej, jak tyhle Vaše náhlé pokusy s pečením dopadnou, držim palce, není co zkazit

[pepin]

tak kuře na soli z remosky super, kurčička z toho kuřete položeném na soli křupavá zezhora i zezdola.

kdo má remosku doma někde zastrčenou v rohu, není nic jednoduššího než ji teda zkusit.